De geblinddoekte culinaire expeditie "Dining In The Dark" keert terug naar Amsterdam

Amsterdam, 16 augustus, 2023 - Met een gastronomische twist die keukens van wereldklasse samenbrengt keert de geblinddoekte culinaire ervaring 'Dining in the Dark' terug naar Amsterdam in het restaurant NOMAD aan het IJ. Op 31 augustus nodigt Fever gasten uit om deel te nemen aan dit initiatief dat als doel heeft de zintuigen van deelnemers te prikkelen door middel van een geblinddoekt diner in een intieme kaarsverlichte setting.

In 'Dining in the Dark: De geblinddoekte culinaire beleving' wordt het concept van uit eten gaan naar een nieuw perspectief getild. Gasten kunnen zich laten verwennen door de unieke wereldse keuken van NOMAD en hun zintuigen verrassen met een ervaring waarbij alleen smaak, geur en tast mogen worden gebruikt.

Onderzoek heeft licht geworpen op het belang van visuele signalen tijdens het eten- ze tonen aan dat 80 procent van de mensen met hun ogen eet. Door zicht uit te schakelen wil Dining in the Dark de smaak- en geursensaties activeren en versterken die vaak onopgemerkt blijven in een typische eetomgeving. Gasten worden aangemoedigd om het onbekende te omarmen en zich onder te dompelen in de symfonie van smaken, texturen en aroma's die ontstaan wanneer er niet meer op het zicht wordt vertrouwd.

Bij aankoop kunnen deelnemers kiezen uit drie speciaal samengestelde menu's: het vegetarische menu (groen), het vismenu (blauw) en het vleesmenu (rood), allemaal met een voor-, hoofd- en nagerecht. Elk menu is zorgvuldig ontworpen door de chef-kok van NOMAD om de smaakpapillen te verrassen en te prikkelen, met een heerlijke mix van smaken en culinaire creativiteit. Geblinddoekt hebben ze alleen toegang tot een paar aanwijzingen over de gerechten die ze zullen proeven, waardoor gasten kunnen speculeren en anticiperen op de komende smaken, wat een element van spanning en opwinding toevoegt aan de ervaring. Zonder zicht zullen ze moeten raden op basis van hints variërend van 'een fusie van knapperig maar zacht, en fris maar bitterzoet' in het groene menu tot 'sterke en aardse smaken' in het rode menu.

NOMAD, genesteld aan het IJ in het hart van Amsterdam, is een toevluchtsoord voor ontspanning en verfijnde cuisine. Hoewel de geblinddoekte gasten van Dining in the Dark tijdens hun maaltijd niet kunnen genieten van het adembenemende uitzicht over het IJ, kunnen ze wél genieten van een zorgvuldig geselecteerd en exclusief menu. Geïnspireerd door hun passie voor koken en hun liefde voor reizen, hebben de oprichters van NOMAD een werelds restaurant gecreëerd dat diverse gerechten en traditionele recepten viert. Naast het leveren van een gedenkwaardige eetervaring, zet NOMAD zich in voor duurzaamheid en milieubewuste praktijken, zodat elke gast kan genieten van de smaken met een gevoel van verantwoordelijkheid voor het milieu. Nu neemt NOMAD deelnemers van Dining in the Dark mee op een donkere, duurzame en onvergetelijke culinaire reis die het beste van de internationale keuken samenbrengt via smaken, texturen, geuren, kleuren en culturen die ze tijdens hun reis tegenkomen.

Tickets voor dit originele concept van Fever, het toonaangevende wereldwijde platform voor het ontdekken van live entertainment, zijn nu verkrijgbaar vanaf €70 per deelnemer. Beeldmateriaal van de ervaring is hier beschikbaar.

Dining in the Dark Amsterdam: A Unique Blindfolded Experience

Locatie: NOMAD (IJdok 107, 1013 MM)

Datum en tijden: 31 augustus 2023 om 18:00 uur en 21.00 uur

Duur: 90 minuten

Tickets: beschikbaar hier of op de Fever app vanaf €70.00

Minimumleeftijd: 12+ jaar oud. Minderjarigen moeten worden begeleid door een volwassene.