Per la prima volta a Roma la spedizione culinaria bendata “Dining In The Dark”

Roma, 11 ottobre - Con un’offerta gastronomica che riunisce il meglio della cucina romana, l'esperienza culinaria ad occhi bendati “Dining in the Dark” fa il suo debutto a Roma. Il 28 ottobre, Fever, la piattaforma leader per la scoperta di eventi di intrattenimento dal vivo, invita gli ospiti a prendere parte a questa iniziativa che avrà luogo presso il ristorante Centro, uno spazio che unisce tradizione e innovazione culinaria, che mira a risvegliare i sensi dei partecipanti attraverso una cena con menù misterioso da gustare bendati.

Elevando il concetto di cenare fuori verso nuove prospettive, i partecipanti a Dining in the Dark: Un'esperienza culinaria unica ad occhi bendati al Centro potranno abbandonarsi ai sapori tradizionali e autentici italiani con un tocco innovativo da parte degli chef Lorenzo Freddi ed Enzo Sannino, e sfidare i propri sensi attraverso un'esperienza in cui è consentito utilizzare solo gusto, olfatto e tatto.

Diversi studi hanno fatto luce sul significato dei segnali visivi durante i pasti. Eliminando il senso della vista, Dining in the Dark punta ad attivare e amplificare sensazioni di gusto e olfatto che spesso passano inosservate nei tipici ambienti della ristorazione. Gli ospiti sono incoraggiati ad abbracciare l'ignoto e ad immergersi in una sinfonia di sapori, consistenze e aromi che emergono nel momento in cui non si fa più affidamento sulla vista.

Al momento dell'acquisto, i partecipanti avranno la possibilità di scegliere tra tre menù: vegano (verde), pesce (blu) o carne (rosso). I menù comprendono un antipasto, una portata principale e un dessert. Ogni menù è stato attentamente progettato insieme agli chef del Centro per sorprendere ed entusiasmare le papille gustative, offrendo una deliziosa miscela di ingredienti e creatività culinaria nel rispetto delle tradizioni della cucina italiana. Una volta bendati, gli ospiti avranno accesso solo ad alcuni indizi sui piatti che assaggeranno, consentendo di speculare e anticipare i gusti, aggiungendo un elemento di suspense ed eccitazione all'esperienza.

Situato nel centro storico di Roma, il ristorante Centro è una gemma nascosta vicino alla stazione Termini che offre una rivisitazione moderna della cucina romana.  Sebbene gli ospiti bendati di Dining in the Dark non possano purtroppo godersi dell'elegante look industriale degli interni, potranno deliziarsi con un menù esclusivo, realizzato grazie agli anni di esperienza degli chef e all'utilizzo di prodotti di alta qualità.

I biglietti per questo evento esclusivo targato Fever sono ora disponibili al costo di €50 per partecipante.

Dining in the Dark: Un'esperienza culinaria unica ad occhi bendati al Centro

Luogo: Ristorante Centro (Via Cavour 61, 00184, Roma)

Data: 28 ottobre at 20:00

Durata: 120 minuti circa

Biglietti: disponibili esclusivamente sull'app o sul sito di Fever qui.

Requisiti d’età: 12+. I minori di 16 anni devono essere accompagnati da un adulto.

Immagini dell'esperienza disponibili qui.