“Dining In The Dark”: un’avventurosa sperimentazione culinaria ad occhi chiusi, per la prima volta a Trieste

Trieste, 7 marzo 2024 - Accompagnata da un percorso gastronomico che punta a trasformare piatti tradizionali italiani associandoli ad un nuovo concept, l'esperienza culinaria ‘Dining in the Dark’ arriva a Trieste. L'esperienza, che è stata anche realizzata a Milano, Torino e Firenze e in diverse altre città italiane, invita ora i residenti di Trieste il 20 e 27 di marzo a partecipare a questo risveglio sensoriale al Restaurante Salsapariglia. Attraverso una cena a sorpresa, bendati in un ambiente intimo e un mondo di delizie sensoriali, Fever promette un viaggio alla scoperta del tuo senso del gusto.

Elevando il concetto di semplice cena verso un livello più alto, in 'Dining in the Dark: Un'Esperienza Culinaria Unica ad Occhi Bendati al Salsapariglia’ i partecipanti potranno concedersi un mondo di sapori familiari della cucina italiana e stupire i loro sensi attraverso un'esperienza in cui solo il gusto, l'olfatto e il tatto sono ammessi. Diversi studi hanno evidenziato l'importanza dei segnali visivi durante i pasti. Eliminando il senso della vista, Dining in the Dark mira ad attivare e amplificare le sensazioni di gusto e olfatto che spesso passano inosservate in contesti alimentari classici. Gli ospiti sono incoraggiati ad abbracciare l'ignoto e ad immergersi in una sinfonia di sapori, texture e aromi che emergono quando la vista non è più un punto di riferimento.

Al momento dell’acquisto, i partecipanti avranno l'opportunità di scegliere tra tre menù appositamente curati: il menu vegetariano (verde), il menu di pesce (blu) e il menu di carne (rosso), che includono un antipasto, un primo e un dessert. Bendati, gli ospiti hanno accesso solo a pochi indizi sui piatti che assaggeranno, permettendo loro di speculare e anticipare i prossimi sapori, aggiungendo un elemento di suspense ed eccitazione all'esperienza.

Salsapariglia, una gemma nascosta a conduzione familiare, è stato fondato con l'obiettivo di offrire uno spazio atmosferico, intimo e accogliente a Trieste. Gli ospiti bendati di Dining in the Dark potranno deliziarsi con un menù esclusivo, attentamente progettato dai cuochi di Salsapariglia per sorprendere ed eccitare i sensi del gusto e realizzato con il desiderio di dare nuova vita ai piatti tradizionali in modo allegro e giovanile. Preparati ad un viaggio culinario indimenticabile attraverso sapori, texture, profumi, esaltando tutti i sensi tranne la vista.

I biglietti per questo originale concept targato Fever, la piattaforma leader mondiale per la scoperta di eventi di intrattenimento dal vivo, sono ora disponibili al prezzo di €49 per partecipante.

Immagini dell'esperienza disponibili qui.

Dining in the Dark: Un'Esperienza Culinaria Unica ad Occhi Bendati al Salsapariglia 

Location: Salsapariglia Italian Ristorantino (Via della Geppa, 11, Trieste, 34132)

Date: mercoledì 20 and 27 marzo alle 20:00

Durata: 90 minuti circa

Biglietti: disponibili esclusivamente sulla piattaforma o sull’app di Fever qui.

Requisiti d’età: 12+. Chiunque abbia meno di 16 anni deve essere accompagnato da un adulto